Aprende a preparar tus propias mermeladas caseras,
100% fruta y con endulzantes saludables (o sin ellos),
y disfruta de estas conservas dulces sin remordimientos.
Las mermeladas y confituras han sido una de las formas ancestrales de conservación de los alimentos y excedentes del campo. La fruta se puede deshidratar (como las ciruelas pasas o los orejones), conservar en almíbar o convertir en ricas mermeladas.
La mayoría de las mermeladas envasadas convencionales ofrecen muy poca fruta (y en muchos casos se trata de pulpa de fruta y residuos de los zumos y ni siquiera de fruta fresca) y demasiada azúcar y presencia de aditivos. La realidad es que estas mermeladas son un producto nada saludable.
¡Enhorabuena por el curso! Es muy útil y todo está muy bien explicado
¿Qué te aporta este taller online de mermeladas caseras?
¿En qué consiste este taller online?
10 VÍDEOS breves donde te enseño a preparar distintos tipos de mermelada: clásica con azúcar, reduciendo el azúcar, con agave o melazas de cereales, con xilitol, con estevia, con agar-agar, mermeladas crudas y 0,0 sin ningún tipo de endulzante.
Y también una MASTERCLASS específica para elaborar dulce de membrillo: cómo la hacía tu abuela y versiones más saludables.
—> 39,90 euros, acceso inmediato y de por vida <—
Sobre la autora y activista de las mermeladas caseras
María del Mar Jiménez Redal
Soy una apasionada del hogar, de la cocina como Alma de la casa y lugar alquímico, y de las vivencias positivas alrededor de los fogones. Mi misión es revalorizar el Hogar Consciente y mostrar cómo podemos mejorar nuestras vidas y el mundo desde una casa feliz.
Socióloga, profesora de cocina, conferenciante y divulgadora de vida sana y alternativa a través del blog La Cocina Alternativa, la Escuela Online de Cocina Sana Entre Pucheros y el proyecto Hogar Consciente.. También diseño recetas y gestiono redes sociales para empresas relacionadas con la alimentación y salud natural.
Soy autora del libro “La despensa saludable: la revolución en tu cocina” (Integral, septiembre 2019) que te enseña a organizar tu despensa, congelador, cocina y menús para seguir una alimentación más sana, y co-autora del libro “Una Nueva Maternidad” (Editorial Ob Stare, 2011).
Ex-ejecutiva y ex-urbanita, actualmente vivo en un pueblito en plena naturaleza en La Rioja Baja (España) con mi marido y mi hijo.
Mi tarde perfecta es un día lluvioso tomando un té mientras leo una buena novela romántica. Adoro la tarta de zanahoria integral y la mermelada de naranja amarga.
Puedes saber MÁS SOBRE MÍ en este enlace.
